详情介绍
电压 | 380V | 功率 | 7.5Kw |
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外形尺寸 | 960*550*1080mm | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,其他 |
冻肉绞肉机 饺子馅绞肉
我公司生产的JR系列绞肉机除机架、电机、减速机外,凡与肉料接触的零件全部为不锈钢材质。其中工作室、料斗、外壳材质为SUS304,刀盘、绞刀、绞龙材质为4Cr13,高强度、高硬度、不变形,出肉速度高,*符合国家食品卫生要求。
大进料口,开盖自动断电,减速机为摆线针轮型,噪音小,扭矩大;内壁抛光至No.4,出料快速顺畅,肉馅切割后温升小,是肉食加工中zui适用的切割机器。
冻肉绞肉机 饺子馅绞肉
绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。该机可以绞原料肉包括猪肉、牛肉、脱骨鸡肉、鱼肉等多种肉类,可满足用户不同肉制品的生产需要。
绞肉机的工作原理是绞肉机工作时,主要靠旋转的工作螺杆,将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用,将肉切碎,并在螺杆挤压作用下,将肉粒不断挤出孔板外。这样,料斗中的肉通过螺杆进入绞刀箱,而切碎的肉不断被挤出机外。可以根据工艺要求选用合适孔径的孔板,切出各种不同尺寸的颗粒肉。
型 号 | 外形尺寸(mm) | 电机功率 | 电压 | 生产能力 | 整机重量 |
JR--120 | 960*550*1080 | 5.5千瓦 | 380V | 1000kg/小时 | 258kg |
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