详情介绍
品牌 | 冠通 | 类型 | 通道式 |
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通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
工作方式 | 鼓泡 | 材质 | 不锈钢 |
清洗温度 | 10-22℃ | 外形尺寸 | 8000*1000*1500mm |
酱菜脱盐机 全自动脱盐机
我公司生产的脱盐机采用的是鼓泡翻浪原理,使切好的咸菜在水中进行翻滚,动态脱盐,平时使用浸泡桶脱盐需要10-15小时,使用脱盐机最多不超过3小时,大大缩短了酱菜生产过程中的脱盐慢,生产效率低等缺点。
脱盐是酱菜生产过程中不可少的环节,腌制池中捞出的咸菜,经过清洗,切制后,对产品进行脱盐然后搅拌装箱;在这过程中,脱盐是最费时费力的工作,利用脱盐机进行脱盐操作,可以大大缩短工作时间,由原来的静态浸泡十几小时,经过动态的两小时,基本就能完成整个脱盐流程。
脱盐机可以根据用户的产量和一次脱盐的数量来进行设计制作,整机由食品级304不锈钢制作,外形美观,结构实用。欢迎广大酱菜生产厂家来厂参观考察。
我公司专业生产酱菜生产线设备,各类泡菜、酱菜、榨菜、酸菜、酱黄瓜、海带丝、雪菜、腌菜等各类生产线。公司配有专业的设计团队,和食品工艺师,真诚为您服务。具体需要根据工艺选择,尽量减少人工的使用,通过输送线、周转车等辅助设备,将车间的设备衔接成一条具有一定自动化水平的生产线,从而降低人工成本,提高生产效率和卫生标准,实现现代工业化加工。 泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透来抑制微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳酸菌发酵,制成一种带酸味的腌制品,只要乳酸含量达到一定的浓度,并使产品隔绝空气,就可以达到久贮的目的。
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