详情介绍
| 品牌 | 冠通 | 类型 | 一体式 |
|---|---|---|---|
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生产能力 | 4T/h |
| 功率 | 7.35kw | 材质 | 304 |
| 清洗温度 | 常温℃ | 耗水量 | 4T/h |
| 外形尺寸 | 6000*2000*1550mm | 机重 | 2kg |
冠通酱菜杀菌机全套酱菜生产线主要生产环节与设备:
清洗与切分:首先需要对原料蔬菜进行挑选和清洗,常用设备有气泡清洗机或毛辊清洗机。清洗后,使用双头切菜机对蔬菜进行切丝、切块、切片等处理。
腌制与脱盐:切分后的蔬菜进入腌制阶段,随后可能需要进行脱盐处理,这一步骤通常由脱盐机或气泡清洗机完成。
压榨与拌料:腌制并脱盐后的蔬菜,会通过压榨机进行脱水,然后进入拌料机添加调味料进行均匀搅拌。
包装与杀菌:拌料后的酱菜会进行真空包装,然后通过巴氏杀菌机进行杀菌处理,以确保食品安全和延长保质期。
冷却与风干:杀菌后的产品需要冷却,并通过风干机去除包装表面的水分,便于后续的贴标和装箱。
冠通酱菜杀菌机全套酱菜生产线优势:
生产效率大幅提升
自动化生产线将传统手工制作转变为高效、标准化的工业生产,显著提高了产能。例如,一条高效的酱菜加工流水线每小时可处理数千公斤原料,而传统手工方法仅能处理几百公斤。
产品质量稳定可控
流水线通过精确控制清洗时间、腌制时间、温度、盐度等工艺参数,确保产品风味和口感的一致性,保证了产品的安全与卫生。
降低人工成本
全自动化生产从原料输入到成品输出几乎无需人工干预,降低了劳动力成本。
满足多样化市场需求
通过调整工艺参数和配方,生产线可以生产不同口味、风味的酱菜产品,适应家庭、餐饮、文旅等多场景需求。
节能环保符合标准
流水线采用先进的节能技术和环保材料,降低能源消耗和废弃物排放,符合绿色生产理念。同时,政策对行业发展的驱动作用日益显著,国家“
十四五"规划将食品工业纳入文化传承与创新领域。
这些优势共同推动了酱菜行业从家庭作坊式生产向集工业化、智能化、品牌化于一体的现代产业转型。
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