真空滚揉机︳真空滚揉机︳真空滚揉机︳诸城冠通食品机械厂,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到滚揉,腌渍的作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。
设备简介:变频打浆机整机采用优质的不锈钢制作而成,用于肉丸 鱼肉 鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉,搅拌成浆,精细度要比手工捶打出的肉浆好很多,所产出的肉丸 鱼丸 鸡丸色泽好,弹性足,备受消费者好评。
冠通拌馅机,真空拌馅机,全自动拌馅机通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并限度地提高蛋白质。