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滚杠式巴氏杀菌机批发厂家

滚杠式巴氏杀菌机批发厂家

型    号: GT-5000
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滚杠式巴氏杀菌机批发厂家
巴氏杀菌机根据不同产品不同包装分为网带式、滚杠式、链板式巴氏机。针对玻璃瓶装、软包装、马口铁均能使用。巴氏杀菌也被称为低温杀菌,在杀菌过程中既保留其营养成分不被破坏,尽量不影响口感,然后把有害菌全部杀灭,从而延长食品的保质期。

GT-5000滚杠式巴氏杀菌机批发厂家的详细资料:

滚杠式巴氏杀菌机批发厂家

巴氏杀菌机分两大类:一类滚动杀菌,规格大的罐头分听装、瓶装,使用滚动杀菌,链带是管型可以转动,产品在带上滚动以便加热均匀灭菌彻底,杀菌与冷却做成一体,能够连续运转提高效率,优点是产量大杀菌效果好;另一类是板链网链式,杀菌品种大多是较小包装的瓶装、塑料袋装产品,杀菌冷却一体,运转比较灵活。

杀菌机应用:广泛适用于水果蔬菜罐头、咸菜(酱腌菜)、泡菜、果冻、各种酱类、快装即食类等产品。

 

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巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法

在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

 

诸城冠通机械有限公司,是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。

 


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刘经理
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