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连续式豆干杀菌锅加工设备

连续式豆干杀菌锅加工设备

简要描述:连续式豆干杀菌锅加工设备
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。

所属分类:-杀菌锅

访问次数: 212

更新时间:2020-12-23

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌控制方式电脑自控型
罐体结构单罐杀菌锅杀菌方式喷淋式杀菌锅
材质全不锈钢工作压力-其他Mpa
内径-其他mm功率-其他kw
盘子数量-其他个杀菌温度-其他℃
外形尺寸定制mm重量500kg

连续式豆干杀菌锅加工设备

使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。本设备是利用热水循环、浸泡式杀菌。在杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。本设备可根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小*,以尽可能*地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。设备杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,使罐内液流均*动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以至于托盘内不同位置的包装食品得到理想的均匀杀菌效果,杜绝杀菌过程中出现的死角现象。

连续式豆干杀菌锅加工设备

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