详情介绍
品牌 | 其他品牌 | 控制方式 | 电脑自控型 |
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罐体结构 | 单罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | -其他Mpa |
内径 | -其他mm | 功率 | -其他kw |
盘子数量 | -其他个 | 杀菌温度 | -其他℃ |
外形尺寸 | 定制mm | 重量 | 500kg |
*手撕牛肉干杀菌锅
使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。本机是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
*手撕牛肉干杀菌锅
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
公司技术力量雄厚,管理规范,拥有企业管理专家、设计师和工程师所组成的班子,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了国外的设备和生产技术。
公司主要产品有蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、风干机、烘干机、斩拌机、肉丸机、刨肉机、拌馅机、油炸机、真空滚揉机等10多个品种供广大客户选用,冠通食品机械秉承“质量优先、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨,为您提供完美、优质的服务。
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