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详情介绍
| 品牌 | 冠通 | 类型 | 一体式 |
|---|---|---|---|
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生产能力 | 3T/h |
| 功率 | 7.5kw | 材质 | 不锈钢 |
| 清洗温度 | 10-22℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 4000*1250*1550mm | 机重 | 1000kg |
鱼肉解冻流水线工作原理
常温水气泡解冻：将冻肉（块）等放进加满水的解冻池，通过气泡使水翻腾，达到快速解冻的目的，气浪设计为大气浪型，能够将产品鼓起、吹散。
温度差与气流传导：采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节，使热量通过产品表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体加温解冻，有流动空气辅助。
低温高湿空气吹拂：利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控温来实现解冻。
鱼肉解冻流水线产品特点：
材质优良：主要全部采用SUS304不锈钢制作，符合食品卫生标准，造型美观，耐腐蚀。
性能稳定：设备性能稳定，质量可靠，在结构、性能、解冻效果等方面可与进口设备相媲美，能给用户带来经济效益，深得用户好评。
操作方便：设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少；自动化程度高，解冻流水线可满足大批量生产的需要。
调控性强：具有时间、温度、速度可调的特点，电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。
卫生状况好：内胆构造解决了遗留产品杂质难以清理的缺点，改善设备的卫生状况，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。
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