详情介绍
| 品牌 | 冠通 | 类型 | 水浴式巴氏杀菌机 |
|---|---|---|---|
| 加热方式 | 蒸汽加热 | 灭菌时间 | 可定min |
| 灭菌温度 | 65-98℃ | 耗气量 | 0.3m3/h |
| 功率 | 2.2kw | 适用对象 | 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 |
| 外形尺寸 | 8000*1550*1550mm | 重量 | 1.5kg |
水浴巴氏杀菌机海带榨菜巴氏灭菌机成套设备是食品加工厂的设备,无论是哪种产品的加工完成,都需要为其进行杀菌作业,因为杀菌可以提升产品质量,同时还可以便于存储,延长产品的保质期,番茄酱巴氏杀菌生产线、西红柿酱巴氏杀菌生产线、火锅底料巴氏杀菌生产线、辣酱巴氏杀菌机、水浴式巴氏杀菌机、隧道式巴氏杀菌机、喷淋杀菌机、高温灭菌机等均是由专业加工定做。
水浴巴氏杀菌机海带榨菜巴氏灭菌机工作原理:(可以根据产量来加工定做)
1、巴氏杀菌机:对袋装食品进行杀菌作业,杀菌时间15-40min自由调控,杀菌温度65-98℃可以根据物料的特点进行调整,杀菌过程中为自动进料、自动杀菌、自动出料,经过杀菌的食品可以提升质量,延长保质期。
2、冷却机:杀菌之后的物料自动进入冷却机进行冷却作业,降低产品自身温度,便于之后的存储作业。
3、振动沥水机:将包装袋表面的部分水珠振动沥水,然后布料到风干机上。
4、风干机:根据产品特点,有平行式风干机和翻转式风干机,经过4-5次翻转,对包装袋表面进行风干作业,然后直接装箱存储。
具体设备参数,需要根据产量加工计算,可以来厂面谈。
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
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