| 品牌 | 冠通 | 类型 | 一体式 |
|---|---|---|---|
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
| 工作方式 | 毛刷 | 生产能力 | 2T/h |
| 功率 | 3kw | 材质 | 304 |
| 清洗温度 | 常温℃ | 耗水量 | 1T/h |
| 外形尺寸 | 2500*900*950mm | 机重 | 500kg |
根茎类食材加工,最头疼的环节永远是清洗去皮。萝卜、土豆、洋葱、马铃薯这类食材,表皮凹凸缝隙多,泥垢嵌得深,手工刷洗不仅效率低,去皮厚薄全凭手感,稍有不慎就刮掉大量可食用部分,损耗率居高不下,遇到订单集中交付时,人工成本高、产能跟不上,还容易出现清洗不到位、表皮残留杂质的问题,直接影响后续成品品质。
这款白萝卜青萝卜洋葱马铃薯毛辊清洗去皮机,正是针对根茎类食材加工痛点量身打造的专用设备。整机主体采用食品级304不锈钢材质打造,坚固耐腐蚀,日常冲洗无卫生死角,适配食品加工生产规范。核心部位采用多组高密度食品级尼龙毛辊,辊面排布均匀细密,旋转运行时带动物料在槽内不断翻滚,每一处表面都能与毛刷充分接触,配合上方高压喷淋系统的持续水流冲击,一边刷洗一边冲走剥离下来的泥沙杂质,无需人工二次补洗,就能快速去除食材表面泥土、须根与凹陷处的顽固污渍。
针对不同硬度的食材,设备可灵活适配清洗与轻去皮两种模式:处理白萝卜、青萝卜时,既能完成深度清洗,也可根据产品需求完成表皮轻度打磨去皮,减少后续人工修整工序;清洗马铃薯、土豆时,毛辊的柔性摩擦能温和去除薄皮,不伤内部肉质,去皮厚度均匀可控,大幅降低原料损耗;处理洋葱这类易脆表皮的物料,可通过调整毛辊转速,在有效去除外层老皮的同时,避免刮伤肉质,减少成品破损率。
设备搭载正反转双模式设计,清洗完成后可通过毛辊正向旋转自动出料,无需人工掏料,大幅降低操作人员的劳动强度。全系列支持不同产能规格选择,从每小时几百公斤的小型作坊款,到每小时2吨以上的大型生产线配套款都可按需定制,单台设备就能替代多名熟练刷洗工人,清洗去皮效率远高于传统人工方式,长期运行下来,人工成本与原料损耗的下降效果十分明显。
白萝卜青萝卜洋葱马铃薯毛辊清洗去皮机它既可以单机独立使用,适配小型净菜加工点、酱菜加工厂、农产品合作社的预处理需求,也能轻松接入大型果蔬加工流水线,作为切分、漂烫、包装等后续工序的前置配套设备,为整条生产线提供清洁度稳定的合格原料。设备结构设计兼顾耐用性与易维护性,单根毛辊支持独立更换,无需整机拆解,日常维护简单便捷,毛刷耐磨寿命长,长期使用也能保持稳定的刷洗效果,是根茎类食材加工环节里,兼顾效率、清洁度与经济性的实用配套设备。
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