整机采用SUS304不锈钢制造，变频控制，高速旋转，速度可调。开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出来的肉质光滑细嫩、低脂、口感爽脆、弹性好、久煮不散。

系统采用*的RUN-FLOW气流技术，Z大限度的保证内部各点气流状态的*性，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工、实现低耗、高效、满意的产出。

本机特点：冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18°未解冻的无骨肉块直接加工成不同直径的大小颗粒，为斩拌和搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。

冻肉绞肉机设备特点： 采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理，耐磨性能*，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

冻肉绞肉机适应大中小型肉食品加工厂，它可将-18摄氏度未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作，它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将物料肉切成颗粒状，确保了肉馅的均匀性。它可将块状肉及食品绞至16mm的颗粒，是肉类制品加工的*设备。与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求