设备简介:盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注射入肉块中,再通过真空滚揉机使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特定的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
设备简介:拌馅机可将各种原料肉与淀粉,辅料,水等进行搅拌和混合,我公司生产的系列搅拌机以优质的不锈钢为主材料,坚固耐用又易于清洗,整机采用平行双轴结构,设备运行稳定,可将物料均匀的搅拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。