肉类烟熏炉采用微电脑自动控制,并显示温度,湿度曲线图,升温迅速,20分钟内达到85度,密封性好,节约能源,提高效率,温度精确,箱内温差小于1摄氏度,运行可靠。热风机循环空气,有效保证产品在烘烤过程中上下左右温度均匀,烟熏发生装置采用木粒发烟器稳定,上色快,并且进入箱体中的烟熏清洁干净。 肉类烟熏炉采用微电脑自动控制,并显示温度,湿度曲线图,升温迅速,20分钟内达到85度,密封性好,节约能源
冠通品牌 液压灌肠机广泛适用各种肠类制品的灌制。尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。 真空滚揉机,肉类腌制机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高
设备简介:盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注射入肉块中,再通过真空滚揉机使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特定的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
设备简介:拌馅机可将各种原料肉与淀粉,辅料,水等进行搅拌和混合,我公司生产的系列搅拌机以优质的不锈钢为主材料,坚固耐用又易于清洗,整机采用平行双轴结构,设备运行稳定,可将物料均匀的搅拌,而且可以便捷地出料,操作十分方便。