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新型清洗巴氏杀菌流水线,高效率生产,减少人工,全部采用不锈钢制作,符合生产需求。
新型清洗巴氏杀菌流水线适用于热水杀菌或蒸汽杀菌的产品,在杀菌后及时将包装物上的残留水滴去除并干燥装箱的物品,可广泛应用于食品、饮料、调味品、奶业、医药等行业。
巴氏灭菌法(pasteurization),亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,zui多16天。
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