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供应油水混合油炸锅

供应油水混合油炸锅

简要描述:供应油水混合油炸锅在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,可及时清除,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型,油温、水温自动控制。

所属分类:油炸机

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更新时间:2022-12-30

厂商性质:生产厂家

详情介绍

 

供应油水混合油炸锅介绍

       即对油的温度可以自由设定、控制;水的温度也可控制。对油炸机下部盛水部分采用自然风冷却和另加一套自动冷水循环系统,将油炸机底部水的温度控制在一定范围之内,不至于使水沸腾到油中,发生溢油现象。油炸过程中产生的废渣、废料沉淀到下部的水中,每天工作完毕,打开放水阀,放掉油炸机内的废渣,以此达到清洁油的作用,使油炸机内的油长时间不变黑,不酸化。比普通油炸机节油50%,节煤40%。

供应油水混合油炸锅参数

 型号        功率    重量    外形尺寸

DYZ500型   9kw/380v  60kg880*620*930mm

DYZ1000型   21kw/380v 120kg1380*620*950mm

DYZ1200型   24kw/380v140kg1580*620*1000mm

DYZ1500型   36kw/380v180kg1880*620*1000mm

DYZ1200型   27kw/380v210kg1600*1050*1200mm

DYZ1500型   40.5kw/380v230kg1900*1050*1200mm

特点

      油温自动控制,水温自动控制,自动出料。多用该工艺通过限位控制。使所炸食品的残渣自动沉到水底层,这样工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。该工艺能有效控制食品含油量,且提高了产品品质。



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