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四喜丸子机特性、参数及工作原理

发布时间: 2022-07-21  点击次数: 508次
  特性:可生产猪肉、牛肉、鱼肉等丸子,口感好、有弹性、久煮不散。工艺简单、操作方便,市场广阔。肉丸机 双速丸子机 
 
  主要技术参数:功率:1.1KW
 
  电源电压:220V、380V
 
  重量:185KG
 
  产量:300粒/分钟
 
  外型尺寸:1050*340*1300(mm)
 
  主要结构与工作原理
 
  1.主要结构:主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
 
  2.该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成,符合食品卫生要求,便于清理。外部护板均采用不锈钢材料,外型美观,耐腐蚀。
 
  3.工作原理:机器工作时,绞龙旋转下压,使料斗内肉丸原料经过成型齿轮、成型套、在拨叉带动下的断刀做往复运动,将旋转的丸子馅料切断,完成丸子的制作。
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