酱菜清洗脱盐机 全套酱菜生产线

酱菜清洗脱盐机 全套酱菜生产线设备概述

酱菜脱盐机是用于酱菜加工过程中去除盐分的关键设备，在食品加工领域有着重要作用。诸城冠通机械都有生产该类设备，且部分企业能根据客户具体需求和实际情况定制成套设备方案。

适用范围

• 蔬菜类：适用于辣椒、青菜、生姜、黄瓜、白菜、泡菜、山野菜、荠菜等叶菜类；香菇、金针菇等菌类；黄豆芽、绿豆芽等菜芽。

• 水果类：像苹果、梨、李子、梅子、葡萄、山楂、红枣、青梅、沙果、草莓等。

• 药材类：可用于桔梗、细辛、天麻、种植人参等根、茎、叶类药材。

• 其他类：还能对水产品（鱼虾、海带等）、蜜饯果脯（葡萄、山楂等）进行清洗脱盐操作，也适用于海蜇等海产品脱盐。

设备结构与材质

• 材质：除电机、轴承等标准件外，设备大多采用不锈钢SUS304/2B材料制作，符合出口食品卫生要求，冠通机械酱菜脱盐机就是如此。

• 主要部件：不同类型的酱菜脱盐机结构有所差异，但一般都包含水箱、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等。如酱辣椒清洗脱盐机由槽体、内槽体、泥沙隔离网、提升装置、气泡发生装置等主要部分组成。

酱菜清洗脱盐机 全套酱菜生产线工作原理

• 设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，能去除产品表面农残。工作时由于水中压力的存在，使果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置刮板提升机，刮板提升机的速度可调，将冲来的果蔬送至下道工序，也可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管进一步喷洗。

• 以酱辣椒清洗脱盐机为例，物料落入水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区，物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将物料二次洗净，进入下面的工序。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。

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