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详情介绍
| 品牌 | 冠通 | 功率 | 1.5kw |
|---|---|---|---|
| 电压 | 380v | 产品用途 | 漂烫固色 |
| 外形尺寸 | 6000*1550*1550mm | 净重 | 2kg |
| 自动化程度 | 全自动 | 适用范围 | 果蔬加工厂设备 |
| 产地 | 国产 |
海带扣连续预煮漂烫机的功能与适用范围：
预煮漂烫机是食品加工行业中的关键设备，主要用于果蔬、肉类等食材的漂烫、预煮、杀青等工艺处理。其核心功能是通过控制温度和时间，抑制食材中酶的活性，达到护色、软化组织、去除异味等目的，并为后续加工(如脱水、冷却、包装)奠定基础
设备适用范围广泛，涵盖多种食材类型：
果蔬类：玉米、青豆、芒果、胡萝卜、土豆丝、香菇、秋葵等。
肉类：鸡爪、鸭掌、鸡肉、牛肉、猪皮等。
其他：中草药、海瓜子、牡蛎、山羊肉等特殊食材尤其适用于工艺复杂、产量需求大的食品加工企业，可根据客户产量定制设备规格。
海带扣连续预煮漂烫机的核心特点与技术优势：
结构与材质设计
食品级材质：整机(电器元件除外)采用不锈钢SUS304/2B制作，槽体、架体等关键部位厚度达2-3mm，确保强度与卫生安全，符合国家食品卫生标准。
保温与节能：槽体采用双层保温材质，外包不锈钢减少热量损失；蒸汽自动调节阀可在温度达标后关闭，降低能耗。
智能化与自动化控制
精准温控：配备进口温度传感器(进出口各1只)，温度调节范围为常温-100℃，误差小；支持自动/手动双模式控温，部分设备前后段均设温控仪确保温度一致。
设备工作流程与关键配置
典型工作流程
上料阶段：物料经传送带进入漂烫区域，速度可调以控制漂烫时间。
漂烫阶段：蒸汽或电加热使水温达到设定值，循环泵推动水流均匀加热物料，同时抑制酶活性护色。
冷却阶段：漂烫后物料进入冷却池快速降温，部分设备集成冷却线与沥水功能，实现连续化生产。
出料与清理：设备底部斜低设计便于排水排杂，废气通过专用出口收集再利用，减少环境污染。
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