采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬 度设计Z为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

【简单介绍】 变频斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

变频斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

本机特点：斩拌机利用斩刀高速选装的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料 冰片 水肉馅或者肉块在一起搅拌均匀。 我攻速生产的斩拌机*采用不锈钢原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进 设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

本设备采用优质的304不锈钢制作而成，结构大方美观 易清洗 易拆装 耐用 寿命长等优点。 斩拌机分类很多，如：真空斩拌机 大蒜斩拌机 辣椒斩拌机 高速斩拌机 双速斩拌机 高速斩拌机......等