高速变频斩拌机整机选用不锈钢板制造,结构合理、漂亮,易清洗。本机以不锈钢为质料制造,结构紧凑、漂亮,易清洗。首要部件选用加工中心加工、保证加工度。刀刃尖利经用、高速运转平稳,料转拌、乳化作用好。选用进口轴承,电机契合欧标,抗过载能力强。转速到达4500转,能大大提高乳化作用,使产品出品率更高,作用更好。
高速变频斩拌机广泛应用于食物加工实验室,学院食物工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。本机作业效率高,卫生无污染,结构合理,操作简略,有用规模广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工。是肉类加工生产中一个关键设备。它一仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要质料精密的切碎,还能一同将其它质料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一同拌和成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,能够缩短运行时间,削减物料发热量,坚持馅料的天然色泽.技术参数,外形尺土寸mm ---780*600*850. 容 量———20L/ 锅斩锅动力—— 380V 总功 率—— 1.5KW 斩刀转速 ------- 2000r/min(转/分钟) 斩锅转速—— 9r/min (7)斩刀数量—— 3把。