采用活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出，适用物料范围较广，尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。灌肠机真空液压站采用高压式制作。

.采用SUS304优质食品级不锈钢材质，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。 设备整体结构合理、造型美观、性能稳定、操作简单、维修方便 。

灌肠机主要有机架、料斗、工作缸、油缸、液压作业系统及电气系统组成。通过操纵手动换向阀，控制活塞的往复运动，完成吸料与挤料，到达连续灌肠目的。

冠通食品机械生产的丸子机，只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，每个重量误差不大于1克。制品口感爽脆，味道鲜美，有弹性，色泽度高。可以作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等，不仅花色品种繁多，口味可自由变换以外，还在原有的基础上大大降低了生产方式成本。

丸子机主要用于油炸或水氽的鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。适宜于超市、配餐中心、副食品商场、餐饮摊点的现做鲜卖，亦适宜于肉、鱼、蔬菜加工厂的批量生产和销售使用。