电压 | 380V | 功率 | 1Kw |
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外形尺寸 | 800*550*1000mm | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 |
滚揉机 肉制品入味机 鸡胸肉滚揉腌制机
是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。滚揉机筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
型号 | 容积 | 生产能力 | 功率 | 真空度 | 电源压力 | 主机尺寸 | 重量 |
GR-50 | 50L | 20Kg/罐 | 0.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 906*400*808 | 45 |
GR-300 | 300L | 240Kg/罐 | 2.25kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 1760*1000*1500 | 790 |
GR-600 | 600L | 500kg/罐 | 2.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2100*1000*1650 | 901 |
GR-800 | 800L | 650kg/罐 | 2.95kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2250*1300*1750 | 1100 |
GR-1000 | 1000L | 800kg/罐 | 3.75kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2360*1350*1850 | 1250 |
GR-1200 | 1200L | 1000kg/罐 | 3.75kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2350*1350*2100 | 1350 |
GR-1500L | 1500L | 1200kg/罐 | 6kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2750*1540*2360 | 1500 |
GTR2000L | 2000L | 1700kg/罐 | 7.5kw | 0.04-0.08kpa | 380v | 2900*1600*2540 | 1840 |
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