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变频真空滚揉机可以达到的效果

发布时间: 2016-06-27  点击次数: 645次
    变频真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。使用变频真空滚揉机可得到以下效果:
    (1)使腌制液在原料肉内均匀吸收;
    (2)增强肉的结合力,提高肉的弹性;
    (3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口;
    (4)增加保水性,提高出口率真;
    (5)提高产品的柔嫩性和结构稳定。 
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