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详情介绍
| 电压 | 380V | 功率 | 1Kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 800*550*1000mm | 适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 |
试验用真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块和肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按mo、腌渍作用。腌渍液被肉充分的吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
| 型号 | GT-50 |
| 电源电压 | 380v/50Hz |
| 功率 | 1kw |
| 生产能力 | 50kg/次 |
| 重量 | 85kg |
| 外形尺寸 | 800*550*1000mm |
诸城冠通机械有限公司坐落在美丽的风筝之乡——潍坊，距青岛港仅有一百公里，是一家集科研研发、生产制造、销售、出口于一体的综合性集团公司，拥有专业的制造团队，安装售后服务团队，销售团队。专业从事于蔬菜深加工，净菜生产线、酱菜加工机械、肉食加工设备等的开发与制造，欢迎各界朋友来公司检查指导工作。
试验用真空滚揉机
腌肉在我国由来已久,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，在真空状态下，利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按mo、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性
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