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烤肠烟熏炉

烤肠烟熏炉

简要描述:烟熏炉是肉制品,烤鱼,烤肠,豆制品等熟化过程中*的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。

所属分类:自动烟熏炉

访问次数: 3314

更新时间:2023-11-11

厂商性质:生产厂家

详情介绍

烟熏炉 具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。

烤肠烟熏炉 由烟熏机箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

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