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腊肠烟熏炉采用微电脑自动控制,并显示温度,湿度曲线图,升温迅速,20分钟内达到85度,密封性好,节约能源,提高效率,温度精确,箱内温差小于1摄氏度,运行可靠。热风机循环空气,有效保证产品在烘烤过程中上下左右温度均匀,烟熏发生装置采用木粒发烟器稳定,上色快,并且进入箱体中的烟熏清洁干净。
腊肠烟熏炉整机设计新颖,加工精细、美观、耐用。内外壁均采用优质不锈钢板制作。采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量。均匀的循环机发烟系统使肉制品色泽均匀、出品率高。
具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能高效。可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。
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