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豆腐干烟熏炉组成

豆腐干烟熏炉组成

简要描述:豆腐干烟熏炉组成采用优质不锈钢材料,坚固的内外层焊接结构,优质可靠地硅胶条门封结构,易推车结构,配套世界的元器件。

所属分类:自动烟熏炉

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更新时间:2019-06-25

厂商性质:生产厂家

详情介绍

豆腐干烟熏炉组成功能就是烟熏,蒸煮,烘干,上色,蒸煮这一块哦需要客户那边有蒸汽,如果没有那要配备蒸汽发生器,这样才能实现蒸煮功能,单纯的用电加热那耗电量很大的,对于很多产品都可以用,使用范围比较广泛,腊肉腊肠香肠,之类的,熟食,鸡鸭,鹅,牛肉,猪肉,兔肉烟熏等等都可以实现,还有各种的海产品,海鲜,海参,鱼片,鱼肉之类的烟熏都可以实现,并且上色速度快,豆腐干,豆腐等等呢过,产品啊多多,只要是烟熏的产品一般都能实现烟熏功能,先烘干,在烟熏,上色比较快。

豆腐干烟熏炉组成注意事项:

 

 1、启用自动烟熏工序前,必须了解该烟熏炉的发烟器是否具有自动点火功能。若没有,则在进入烟熏工序前,需要人工点火发烟。

 

2、经常检查电热管的完好性,以保证其正常加热功能。

 

3、烟熏车内不能挂放太多产品,更不能将产品互相挤挂在一起。

 

4、经常检查温控仪的使用情况,保证其良好性能。

 

5、定期清洗设备,及时清除烟灰,严禁清洗液残留在设备上。对于循环风机、发烟器及烟管部分,清洗后必须仔细检查。

 

触摸屏,PLC、可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用国内产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。用户可根据产品加工工艺的不同要求,任意设定温度和加工时间,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。



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