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供应冠通QZX-1000扒鸡烟熏炉

供应冠通QZX-1000扒鸡烟熏炉

简要描述:具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
采用电气控制方式,操作简单,可控制时间、炉内温度、食品温度。
可按要求进行单工艺操作,经济适用。

所属分类:自动烟熏炉

访问次数: 822

更新时间:2023-11-12

厂商性质:生产厂家

详情介绍

 诸城冠通机械是烟熏炉的专业,设备品质优良,实惠,售后有保证。
我公司生产的烟熏炉实现烟熏的过程是发烟炉产生的烟雾进入烟熏炉,通过电机带动轴流风机正转倒吸循环炉内的温度,使烟雾分散更均匀,浓度*,从而更好的实现烟熏。

烟熏炉在烘干过程中通过内壁两侧的U形电加热管通电后加热,然后在电机带动的轴流风机正转倒吸的作用下循环热气流,加热时间更短,烘干效果更好。烘干分为电烘干和蒸汽风干两种,其中30--200型号的可以采用电加热,200型号以上的建议使用蒸汽加热的方式,节省用电开支。

烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼和鸡子等。操作简单、方便可靠。

 

设备性能:
(1)、良好的品质和产品着色效果。
(2)、稳定的产品使用性能。
(3)、符合中国食品加工行业特色。
(4)、可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。


设备特点:
(1)、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
(2)、进口气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(3)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,zui大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(4)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(5)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。1、本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。

1、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,供用户随时调用。
2、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
3、本机采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
4、各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
5、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
6、设有两个或四个温度检测探头。



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