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鱼豆腐小型蔬菜斩拌机

鱼豆腐小型蔬菜斩拌机

型    号: ZB-125
报    价: 60000
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鱼豆腐小型蔬菜斩拌机该机可在真空状态加入CO2或N2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,确保产品达到Z佳品质。 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

ZB-125鱼豆腐小型蔬菜斩拌机的详细资料:

鱼豆腐小型蔬菜斩拌机

斩拌机是制作肠类、丸类制品、冷冻调理食品等必备的机械,全部是面板控制、高速低速自由变换,千页豆腐斩拌机多少钱,安全保护设计,刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,还能同时将其它原细地切碎,还能同时将料,如水、调味品等附加原料一起斩、搅拌成均匀的乳状物,千页豆腐斩拌机,高速低速自由变换,提高生产效率降低劳动强度也选择斩拌机;山东诸城冠通食品机械有限公司热情欢迎您选购!

这种蛋白质胶体还能吸收脂肪粒,并且在加热时,能防止脂肪粒之间的结合,鱼豆腐斩拌机原理,为稳定的结构提供了保障。

因此,云南鱼豆腐斩拌机,在加水和冰以前进行必要的干斩切是非常有效的。在较干的情况下肌肉纤维的斩切较容易,斩拌效果特别好。如果能将所有的细胞斩开,再把游离出来的结构细胞再斩碎,那么效果将更好,但斩拌是会引起肉温的急速升高,因此干斩是有限度的,鱼豆腐斩拌机质量,只有对冰冻肉才可以在加水前进行强力斩拌。

斩拌机利用高速旋转斩切作业,能将肉、碎肉、脂肪等斩成肉馅或肉泥,还可以将熟料、冰片、水与馅或肉片一起搅拌均匀。

 我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,提高产品的弹性和品率。

鱼豆腐小型蔬菜斩拌机斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。


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刘经理
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