荠菜杀青漂烫机

荠菜杀青漂烫机适用范围

主要用于包括荠菜在内的山野菜、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工的漂烫设备。

荠菜杀青漂烫机设备特点

材质方面

采用食品级 SUS304 不锈钢制作，安全卫生，抗腐蚀能力强，不会污染物料，符合 GMP 验收规范。如部分含盐分很高的调味料使用场景，可选用 316L 材质 。

性能参数方面

热烫温度、速度可根据工艺要求设定，运行平稳，噪音低。预煮温度 65 度 - 98 度可调，温差±2℃，蒸汽压力 1 - 4KG ，0.5 - 1.0m³/h，处理量 2 - 3t/h（可根据用户需求设计）。采用变频器调节传送带步进速度，精确度高；为保证温度误差小，部分设备采用德国久茂温度传感器，并在进口和出口各安装一只。

部件设计方面

采用不锈钢带，强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。设备的网带通常为双层设计，上下两层网带同步运转，使产品好先出，同时可防止产品漂浮，让产品全部浸泡在槽体内，杀菌更好。

配备网带提升装置，配备功率为 0.75kw 电机，共计两台，能方便地将双网带整体吊出以清洗水槽，清理杂质。出料电机为 XWD2.2kw 六极变频减速电机，二级减速机速比 187，带变频器一套，出料速度 4 - 21 分钟可调节。

加热及温控方面

设备底部带蒸汽加热装置，分三段加热及控温，每段控制为手动和自动并联，可实施不停机更换电磁阀。还配有两套管道，一套蒸汽管道用于加热水槽内的水，另一套为水循环管道，使水槽中的水温前后保持一致，让漂烫的荠菜色泽、生熟度更均匀。

其他方面

解决了杀青过程中因自动化程度低导致的劳动效率低、杀青时间不规范等问题，大大提高了劳动生产率。适用于叶菜类、食用菌类、莲藕、山野菜和蕨菜等产品的深加工，操作简单，维修方便、方便连线，自动化程度高，操作及维护便利。