用途及特性：电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。

1、使用范围广，主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。 2、搅拌更均匀。自转加公转的行星搅拌方式360度旋转*，保证混合均匀。 3、使用更方便。搅拌速度可以人为控制，有档位调节按钮、搅拌、翻转、出料均采用按钮控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、自动化。

采用308v电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），Z高可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。 凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，*符合食品卫生要求。 广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式，受热面积大，热效率高。 3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。