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真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备

真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备

型    号: GT-300
报    价: 11000
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真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备,本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简单,设备使用效率高。

GT-300真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备的详细资料:

真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备

在真空状态下对产品进行摔打入味。不仅提高入味时间,提高肉的品质,更提高产品的出成率。真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。滚揉机筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。

容积:300L

生产能力:210kg/罐

功率:2.25kw

真空度:0.04-0.08kpa

电源电压:380v

主机尺寸:1650*1000*1500mm

重量:360kg

滚揉机是在真空状态下,利用无聊冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌制作用。腌渍液被 肉成分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平稳,噪音小,性能可靠,操作简单,设备使用效率高。

真空滚揉机_诸城冠通专做肉制品生产设备

 本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高

可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害

滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理


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刘经理
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