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自动烟熏炉结构

自动烟熏炉结构

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自动烟熏炉结构具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。

自动烟熏炉结构的详细资料:

自动烟熏炉结构介绍
1.烟熏炉具有干燥、蒸煮、烘烤、烟熏等功能,采用全电脑控制,可编程控制器和大屏幕人机界面控制,可储存100套工艺配方。用户可通过触摸屏界面选择工艺参数及工序程序,全自动控制。
2.能直观地显示设备运行状态,可随时调整时间、温度、湿度、排风等状态参数。
3.人机界面、PLC、电磁阀等关键元器件采用知名品牌,性能稳定,安全可靠
4.系统自带故障诊断功能,故障能在触摸屏显示出来,便于设备日常维护。
5.箱体内外壁均采用优质不锈钢板,整机全焊接结构,密封性好。
6.独特的风循环系统设计。有效保证产品在加工过程中的温度.湿度的*性,采用独特的低风速.高风压风叶,具有高效率、低能耗、噪音低等特点。
7.独立木粒发烟系统,改进的连续供烟方式,使产品着色均匀,色泽美观。
8.保温层采用聚氨酯发泡,耐高温,保温效果好。
9.自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
10.加热方式,可选择外接蒸汽加热或电加热。

 

   自动烟熏炉结构采用微电脑自动控制,并显示温度,湿度曲线图,升温迅速,20分钟内达到85度,密封性好,节约能源,提高效率,温度精确,箱内温差小于1摄氏度,运行可靠。热风机循环空气,有效保证产品在烘烤过程中上下左右温度均匀,烟熏发生装置采用木粒发烟器稳定,上色快,并且进入箱体中的烟熏清洁干净。

   是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,烟熏炉用于肉制品熟食,熏鸡,熏鸭,熏肠,熏鱼, 熏鸽,烟熏腊肉和豆腐干,烤肠,烤鸭,以及家禽,水产品等熏制产品。本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择,适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。加热方式可根据客户要求,选择蒸汽加热或电加热方式。 


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刘经理
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