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供应冠通香辣莴苣巴氏杀菌流水线 巴氏杀菌机

供应冠通香辣莴苣巴氏杀菌流水线 巴氏杀菌机

简要描述:该厂设计的巴氏杀菌流水线*解决了灭菌过程中的随意性,加强了*性,提高了灭菌的成功率。

所属分类:巴氏杀菌设备

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更新时间:2024-06-27

厂商性质:生产厂家

详情介绍

巴氏杀菌线设备特点:

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。

巴氏杀菌线工艺流程:

杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动有效,安全卫生的生产目的。

输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。

巴氏杀菌线设备构成:

本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:

1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。

2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制

巴氏杀菌线产品特点:

1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。

2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。

3. 采用自动温控,香辣莴笋巴氏杀菌机那家好,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统

4. 设备使用,维护方便,外形美观。

原理

    巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

适用范围

    本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,以及低温肉制品包装后的二次灭菌,蔬菜的漂烫,杀青等。

本机特点

    连续杀菌、再自动进入冷却箱进行快速冷却,以尽可能保持食品的品质、本机集灭菌、冷却于一体,连续、自动生产,可用于袋装、瓶装、盒装食品的灭菌、冷却。

技术参数

灭菌时间                10-40min        

灭菌温度                65℃-95℃      

可调蒸汽压力          1-4kg    

加工能力              根据用户要求设计

冷却方式             常温或强制冰水

运行速度             无级调速

网带宽度             500-1500mm

功率                   常温冷却3kw冰冷却22kw

耗气量                0.5-1.0m3/h

电源                   380v/50hz



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