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定制真空滚揉机 不锈钢入味机

定制真空滚揉机 不锈钢入味机

简要描述:定制真空滚揉机 不锈钢入味机
整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

所属分类:真空滚揉机

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更新时间:2023-11-14

厂商性质:生产厂家

详情介绍
品牌其他品牌生产能力50kg/罐
容积其他L功率1.65kw
电源电压380v滚揉转数其他rpm
真空度其他kPa外形尺寸900x650x1100mm
重量200kg

定制真空滚揉机 不锈钢入味机

主导产品有:真空包装机、烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机等。专业承接香肠生产流水线,腊肉生产流水线等肉制品加工流水线。

定制真空滚揉机 不锈钢入味机

真空滚揉机主要用于肉制品的盐渍及搅拌作用,那么我们来说下其主要特点:真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击/摔打,达到按揉/盐渍作用,使肉均匀的吸收盐渍,提高肉的结合力及产品的弹性,通过滚揉/按揉能使肉体蛋白分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质相互融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。全自动真空滚揉机除具备真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。该机词啊用全不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

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