| 品牌 | 冠通 | 类型 | 一体式 |
|---|---|---|---|
| 通用领域 | 净菜配送企业,中央厨房、团膳配,超市鲜切蔬菜供应商,蔬菜鲜切家庭配送连锁企业,高效农业深加工,大中专院校、部队食堂,速冻食品、脱水果蔬行业,蔬菜加工专业合作社,鲜品即食—灌装、袋装果蔬生产企业,其他 | 适用对象 | 叶类蔬菜,水果,水产品,中草药,根茎类蔬菜,肉制品,海产品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生产能力 | 6T/h |
| 功率 | 5.5kw | 材质 | 304 |
| 清洗温度 | 10-30℃ | 耗水量 | 1T/h |
| 外形尺寸 | 6000*1850*1350mm | 机重 | 1500kg |
在香菇、杏鲍菇等菌类的规模化加工流程中,清洗环节始终是决定成品品质、生产效率和原料损耗率的核心关卡。传统人工清洗模式下,香菇菌盖褶皱深处的泥沙难以清理,杏鲍菇肉质紧实缝隙里的杂质刷洗费时费力,不仅单批次清洗效率极低,还极易出现菇体破损、风味流失的问题,不少加工企业都曾因清洗导致成品夹沙、良品率下滑,直接影响产品的市场口碑与合规性。
香菇杏鲍菇菌类蘑菇高压喷淋式气泡清洗机这款专为依托成熟的双效清洗技术,适配全品类食用菌的精细化加工需求。整机采用食品级304不锈钢打造,符合食品生产卫生标准,耐腐蚀、无卫生死角,长期高频作业也不会出现锈蚀污染物料的问题。设备通过高压风机生成大量细密微气泡,在水体中形成持续翻滚的湍流,气泡爆裂时产生的柔和冲击力,能够深入香菇的褶皱缝隙、杏鲍菇的菌柄纹理深处,将藏匿的泥沙、虫卵和农残震落剥离,全程无硬性机械摩擦,从根源上避免人工搓洗带来的菇体破损问题。
搭配多角度可调节高压喷淋系统,360度覆盖物料表面,在气泡翻滚完成初步去污后,高压水流快速冲净菇体表面附着的残留杂质,双重作用下泥沙清除率可达99%以上,杂菌去除率满足出口级卫生标准,解决传统清洗模式下“藏沙、洗不净、易破损"的行业痛点。针对不同菌类的特性,设备支持灵活调节气泡强度与喷淋压力:清洗娇嫩香菇时切换轻柔模式,保留菇体完整形态;清洗质地紧实的杏鲍菇时调高清洗强度,快速冲净深层杂质,真正实现一机适配多品类菌菇加工需求。
香菇杏鲍菇菌类蘑菇高压喷淋式气泡清洗机设备搭载全自动连续作业设计,网带输送速度可无级调速,清洗时间可根据物料含杂量自由设定,每小时最高可处理数百公斤鲜菇,单台设备的作业效率可抵十余名熟练工人,大幅降低人工劳动强度。底部配备V型泥沙沉淀区与三级水循环过滤系统,重质杂质快速沉降分离,清洗水的循环利用率可达85%以上,相比传统人工清洗节水80%,长期运行能显著降低生产能耗与用水成本。
无论是中小型食用菌加工厂、净菜配送中心,还是中央厨房、预制菜加工生产线,这款清洗机都能无缝接入现有生产流程,帮助企业在提升清洗洁净度的同时,将优质菇率提升至90%以上,减少原料损耗,实现标准化、低成本的自动化清洗作业,是食用菌加工环节的高性价比标配设备。


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