山野菜漂烫机连续式漂烫杀青流水线

山野菜漂烫机连续式漂烫杀青流水线 设备核心特点

材质与认证：采用SUS304食品级不锈钢，符合食品卫生要求，部分产品通过ISO9001质量管理体系认证。

加热与控制：支持蒸汽或电加热（蒸汽加热更节能），漂烫时间、温度可自由调控，配备变频操控系统。

多功能性：适用于橄榄菜、笋片、香椿芽等多种果蔬及农产品，支持杀青、漂烫、蒸煮作业，一机多用。

山野菜漂烫机连续式漂烫杀青流水线设备原理：

食品进入漂烫机后，通过输送装置将其送入储水箱内的热水中。热水与食品接触，对食品进行烫漂处理。在此过程中，可以调节水温和时间，以满足不同的加工需求。烫漂后的食品被输送出储水箱，进入下一步工序。

核心工作原理：

漂烫机以热水为介质，通过加热系统（蒸汽或电加热）将水升温至设定温度（通常常温至98℃），物料经输送装置（网带/链条）进入工作腔后，在热水中完成漂烫。过程中通过自动控温维持恒温，漂烫时间可通过变频调节（3-15分钟），结束后排出热水并取出物料，部分设备还配套冷却、沥水工序。

应用价值与优势：

核心功能：制止酶活性以护色、去除异味、软化组织，为速冻、脱水等深加工奠定基础。

适用场景：果蔬（秋葵、胡萝卜、叶菜）、肉类（鸡爪、海鲜）、中药材等预处理。

设备特点：不锈钢材质、自动化操作、产量高，支持蒸汽/电加热两种方式。