坚果肉类食品斩拌机斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。
我公司生产的斩拌机刀速,锅速,斩刀与斩锅的间隙,斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为Z佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好,升温程度小,斩拌时间短,提高肉制品的乳化效果,弹性,细腻度及出品率。
用优质不锈钢制作,结构大方美观,易清洗,工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。