斩拌机通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。 转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。 刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬 度设计Z为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，凉山白菜斩拌机，易清洗。本机以不锈钢为原料制作，白菜斩拌机规格，结构紧凑、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm

ZB-125高速斩拌机 公司技术力量雄厚，管理规范，拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的班子，而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍，同时引进了设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的*