针盐水注射机是针对需要进行腌制的产品专门设计的一款设备。诸城市冠通食品机械厂是一个集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。 我公司位于恐龙之乡诸城,座落在中小企业工业园区,有着专业的技术团队和制作团队,为您打造放心优质产品,为您的企业助力!实现我们的共赢,期待与您真诚合作! 【详细说明】
设备简介:盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注射入肉块中,再通过真空滚揉机使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特定的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍 渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用。