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全套酱菜生产线有什么是我们不知道的
点击次数:354 发布时间:2018-06-12 返回
  全套酱菜生产线灭菌温度,速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
 
  全套酱菜生产线加工流程,物料挑拣-原材料清洗-切形-清洗脱盐-漂烫-冷却-压榨-拌料-分装-真空包装-巴氏杀菌-冷却-洗袋-沥水-风干。采用食品级的SUS304材质,完全的符合国家食品级标准。工序流程为:选菜-气浴清洗-切菜-拌盐-发酵腌制(不锈钢腌菜池)-气浴脱盐-土坛腌制半年-滚揉拌料- 真空包装-巴氏杀菌-风干。
 
  全套酱菜生产线可以提高作业员及设备工装的工作效率,单件产品的工时消耗,降低成本(等同于提高人均产量)减少工序的在制品,真正实现“一个流”在平衡的生产线基础上实现单元生产,提高生产应变能力,对应市场变化,实现柔性生产系统。通过平衡生产线可以综合应用到程序分析、动作分析、规划分析、搬运分析、时间分析等全部IE手法,提高全员综合素质。
 
刘经理
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