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关于全套酱菜生产线的实用技术
点击次数:702 发布时间:2018-08-22 返回
    全套酱菜生产线的技术说明,清洗头出水成锥状,清洗面积大,保证清洗效果。螺旋推进,不伤物料。两段清洗,循环使用,节约用水。循环泵防腐蚀,运行噪音低。使用效果,杂质易于清除.采用进口组合式刀片,损耗结构处牢固,安全性好.使用效果:可切分3.0mm×3.0mm到8.0mm×8.0mm规格的丝或2mm厚的片,切丝方正,无连丝、连片,片厚薄均匀,碎粒量小于5%;易于清洁卫生工作,电器件防护性能好。
    全套酱菜生产线采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,大限度的对产品进行清洗。流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,大程度满足工艺要求。清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
    全套酱菜生产线使用输送线将切好的蔬菜集中,再用物料周转车运送到滚揉机处。使用滚揉机将蔬菜进行拌盐、拌料处理。将拌好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里进行短时腌制。将腌制好的蔬菜进行气浴脱盐处理。将处理好的蔬菜装坛,送到土坛存放区进行发酵腌制。脱盐后的蔬菜再回到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。拌好的蔬菜进行真空包装。将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。杀菌完后,将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,后送到成品区。
 
刘经理
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